Köttfärsbiffar med fetaost

Hej gulliga ni!

Sommaren är äntligen på väg <3

Ser såå fram emot alla fina sommardagar och kvällar, och den goda mat som hör sommaren till.. Grillat, jordgubbar, färskpotatis och alla färska råvaror, så underbart!

Gjorde dessa köttfärsbiffar och bjöd brorsan på när han kom på lunch. Fetaosten gör biffarna saftiga och smakrika. Brukar ha i soltorkade tomater ibland också, och tillbehören kan man variera. Nu hade jag quinoa till, men annars är klyftpotatis eller sötpotatis bra alternativ. Och vill man ha en sås till passar t.ex tzatziki fint. Glöm inte att servera med en stor god sallad 🙂

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Köttfärsbiffar ca 10 st.

400 g nötfärs
150 g fetaost
1 rödlök
1 ägg
1 msk hackad chili
1/2 msk fiberhusk
svartpeppar, örtsalt

Hacka löken fint och blanda sedan alla ingredienser. Låt svälla i några minuter och stek sedan i smör tills de är genomstekta och fått en fin färg. Eller prova lägg dom på grillen!

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *